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SA DRAGONERA 26/9 CI DISPIACE POSTI ESAURITI LA PROSSIMA ESCURSIONE SARÀ SABATO 31 OTTOBRE VI ASPETTIAMO !!!

ABRUZZO E MOLISE IL MAR DEI TRABOCCHI Calette, promontori e alte scogliere si alternano a lunghe spiagge sabbiose da Ortona a Termoli, lungo la costa adriatica, regalando paesaggi, tradizioni artigianali e sapidi piatti marinari. La tradizione casearia regala caciocavallo, scamorza, … Sigue leyendo →

Da fine maggio a luglio inoltrato nel Parco Nazionale del Monti Sibillini va in scena uno spettacolo mozzafiato. Comincia con un verde abbagliante, poi è la volta del giallo dei ranuncoli, quindi tocca al rosso dei papaveri all’azzurro dei fiordalisi, … Sigue leyendo →

Dal cuore della Puglia, un primo piatto ricco e gustoso che piace sempre a tutti: impariamo a fare le orecchiette alle cime di rapa seguendo la tradizione. ORECCHIETTE ALLE CIME DI RAPA CIME DI RAPA Sono le infiorescenze di un … Sigue leyendo →

Questa «coca» è tipica di Maiorca e di solito, e normalmente, è fatta in estate, tempo di albicocche, ma può essere fatto tutto l’anno. TORTA ALLE ALBICOCCHE (*) 1 vasetto di yogurt bianco 1 misura (vasetto) d’olio vegetale di girasole … Sigue leyendo →

«Più se spende, peggio si mangia» così recita un motto popolare romano, perché la vera cucina romana si riassume in due parole: genuinità e semplicità. Bucatini all’amatriciana, baccalà con peperoni, rognone in umido, fave con guanciale, ravioli alla romana, carciofi … Sigue leyendo →

TEMPO DI PASQUA, TEMPO DI AGNELLO Il pranzo di Pasqua è una vera tradizione per l’Italia. Ogni regione festeggia a tavola con menu composti da ricette tipiche legate alla ricorrenza. Per pranzare in modo tradizionale, questi sono i suggerimenti per il … Sigue leyendo →

La Lombardia è stata brutalmente picchiata dal corona virus. È un momento triste per una regione cosi bella. Nel suo onore questo piatto tipico. Forza e coraggio!! OSSOBUCO CON RISOTTO (*) 1,2 kg 4 ossibuchi di vitello 300 g riso … Sigue leyendo →