CIOCCOLATA ALLA TAZZA
La lista degli ingredienti
1 tazza di latte intero, 4 cucchiaini colmi di cacao amaro in polvere, 2 cucchiaini rasi di maizena o fecola, 1 cucchiaio o più di zucchero, una spolverata di cannella o zenzero in polvere – facoltativo.
Prepariamola insieme
Scaldiamo il latte in un pentolino. Nella tazza uniamo il resto degli ingredienti ed amalgamiamoli tra loro, uniamo a filo il latte tiepido mescolando. Riponiamo nel pentolino e mescoliamo sino al raggiungimento del bollore. Trascorsi due minuti spegniamo la fiamma e lasciamo riposare 1 minuto prima di servire.
Buon appetito!!