ALLA SCOPERTA DE LA CUCINA NAPOLETANA
PRIMO INCONTRO: VENERDÌ 20 FEBBRAIO 18:30
Smoothie di caprino e barbabietola
Antipasti:
Crostini alla napoletana
Pomodori secchi ed acciughe
Insalata caprese
Tortino di formaggi ed olive
Primo:
Panzanella
Secondo:
Paccheri funghi porcini
Granita di mandarino
Babà al mandarinello
Vini
Caffè ed infusione
Liquore fatto in casa. Mandarinello e «Herbes» (ricetta maiorchina del cuoco)
SECONDO INCONTRO: A MARZO. VENERDÌ ANCORA INDETERMINATO
Spritz Aperol
Antipasti:
Mozarella di bufala
Carciofi
Puntarelle di fegato
Primo:
Melanzane a «fungetielle»
Secondo:
Spaghetti alla puttanesca
Granita di mandorle
Salame di cioccolato
Vini
Caffè ed infusione
Liquore fatto in casa. Mandarinello e «Herbes» (ricetta maiorchina del cuoco)
Buon appetito!!!
