IN PREPARAZIONE IL SECONDO INCONTRO A MAGGIO (*)
ALLA SCOPERTA DELLE CUCINA NAPOLETANA
MENU:
LIMONATA A COSCE APERTE
Antipasti:
Mozzarella di bufala
Uova alla diavola
Carciofi
Puntarelle di fegato
Primo;
Melanzane a «fungetielle»
Secondo:
Spaghetti alla puttanesca
Dolci:
Granita di mandorle
Mouse di limone
Salame di cioccolato
VINI
Bianco e rosso
Liquore fatto casa («Herbes mesclades» e «Mandarinello») le ricette del cuoco
Caffè ed infusione
(*) Data ancora da confermare